BOLO DE COCO SUPER FÁCIL

INGREDIENTES
Massa:
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
6 ovos
1 ½ xícaras de leite
1 pacote (100 g) de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 garrafa de leite de coco
1 pacote (100 g) de coco ralado em flocos
2 xícaras de leite
MODO DE PREPARO
Bater as claras em neve
Colocar aos poucos os ingredientes sólidos, até obter uma massa homogênea
No final colocar o fermento em pó
Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 4
0 minutos, ou até dourar
Cobertura:
Misturar o leite condensado e o coco ralado, adicionar o leite de coco, mexer, adicionar aos poucos o leite, mexendo
Tem que ficar como uma sopa rala
Colocar na geladeira
Após o bolo ficar pronto, cortar em pedaços e colocar a cobertura em cima, levar à geladeira